طريقة عمل كريب مشكل جبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مكونات العجين:
- كوبين دقيق
- كوب ونص لبن
- 1/2 كوب ماء
- 2 بيضه
- رشه ملح
- مكونات الحشو:
- جبنه رومي مبشوره
- جبنه موزاريلا
- جبنه شيدر مبشوره
- جبنه مثلثات
- زيتون مخلل حلقات
- فلفل مقطع صغير
- طماطم مقطعه صغيره
-
1
تخلط مقادير العجين بالعجان.
-
2
تدهن مقلاه غير قابله للصق بمسحه زيت وتسخن ويوضع مغرفه من الخليط وتوزع على المقلاه وتترك دقيقتين وتقلب.
-
3
يحشى الكريب بالجبن والخضروات حسب الذوق ويقفل ويطبق على شكل مثلث.
-
4
يدخل الكريب المكبس او يوضع على المقلاه مره اخرى ليتشمع وتسيح الجبن وبالهنا.